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travaux_apicoles [2011/07/19 09:13] monika [Récolte de printemps] |
travaux_apicoles [2013/11/15 08:57] |
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| - | ====== Travaux apicoles ====== | ||
| - | ===== Janvier ===== | ||
| - | La cire récupérée/filtrée est déposée à l'[[http://les-avettes-du-mont-des-frenes.e-monsite.com/|ASBL]] pour gauffrage. | ||
| - | ===== Février ===== | ||
| - | Reprise de la ponte. | ||
| - | ==== Nourrissement de survie ==== | ||
| - | Vérification du poids des ruches => nourrissement complémentaire (Apifonda). | ||
| - | ==== Floraison ==== | ||
| - | [[galerie:crocus|Crocus]], [[galerie:noisetier|Noisetier]], perce-neige, [[galerie:saule_marsault|saule marsault]] | ||
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| - | ===== Mars ===== | ||
| - | Mise en place d'un [[galerie:abreuvoir|abreuvoir]], car l'élevage demande beaucoup d'eau, le pollen doit rentrer\\ | ||
| - | Nourrir au miel ou au sirop lourd éventuellement. | ||
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| - | === Nettoyage des plateaux. === | ||
| - | Un plateau propre est placé sous la première ruche. Le plateau sale est enlevé, passé sous la flamme, gratté, lavé dans une solution désinfectante ((eau javellisée)) et séché au chalumeau pour ensuite être placé sous la seconde ruche et ainsi de suite ... | ||
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| - | ==== Floraison ==== | ||
| - | [[galerie:noisetier|Noisetier]], [[galerie:saule_marsault|saule marsault]] | ||
| - | <html><!--cournouillier mâle => pollen --></html> | ||
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| - | ===== Avril ===== | ||
| - | === Visite furtive === | ||
| - | Après quelques jours de beau temps consécutifs (15 à 18°C pendant 3 jours), on effectue la visite furtive des colonies. On évalue la nourriture, le pollen, le nombre de cadres occupés par le couvain. On ajoute un cadre bâti en bordure du couvain. On griffe la nourriture restante dans les cadres de rive (au-delà des cadres bâtis). | ||
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| - | ==== Floraison ==== | ||
| - | [[galerie:cerisier|cerisier]], [[galerie:magnolia|magnolia]], [[galerie:pêcher|pêcher]], [[galerie:pissenlit|pissenlit]], [[galerie:prunellier|prunellier]], [[galerie:prunier|prunier]], [[galerie:poirier|poirier]], [[galerie:pommier|pommier]] | ||
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| - | ===== Mai ===== | ||
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| - | ===== Juin ===== | ||
| - | ==== Récolte de printemps ==== | ||
| - | * idéalement à la fin de la floraison du colza | ||
| - | * placer le chasse-abeille, la veille | ||
| - | * mélanger 6/7 par jour (le colza cristallise((Paul P. procède de la manière suivante : il laisse le miel se cristalliser dans le maturateur et le réchauffe en le plaçant dans un vieux frigo avec un lampe de 100W avant de la mettre en pot)) très vite, 2-4j) | ||
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| - | ==== Floraison ==== | ||
| - | Un creux de miellée, long ou quasi imperceptible selon l'année. | ||
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| - | [[http://fr.wikipedia.org/wiki/Cotoneaster_horizontalis|Cotoneaster]], Fraisier, Framboisier, [[galerie:thym|Thym]], [[galerie:trefle|début du Trèfle blanc]] | ||
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| - | ===== Juillet ===== | ||
| - | ==== Nourrissement de stimulation ==== | ||
| - | pour les petites colonies ([[recettes#sirop_leger|sirop léger]]) | ||
| - | ==== Floraison ==== | ||
| - | Bourrache - [[galerie:epilobe|Épilobe en épi]] - Murier/Ronce - Tilleul - [[galerie:trefle|Trèfle blanc]] | ||
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| - | ===== Août ===== | ||
| - | ==== Récolte ==== | ||
| - | * placer le chasse-abeille, la veille | ||
| - | * nettoyer le matériel d'extraction à l'eau froide ! | ||
| - | ==== Après la récolte / le retrait des hausses, ==== | ||
| - | * Nourrissement au [[recettes#sirop_leger|sirop léger]] | ||
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| - | ==== Lutte contre le varroa ==== | ||
| - | Anciennement: 2 bandelettes par ruche d'[[wp>Apistan |Apistan ]]pour 6-8 semaines | ||
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| - | Maintenant: [[wp>Thymovar|Thymovar]] pour 6-8 semaines (difficultés: si possible ne pas combiner avec le nourrissement, et la température extérieure ne devrait pas dépasser 30°) | ||
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| - | Pour produire ses propres modérateurs d'ambiance au //Thymol//, on trouve le procédé exact à la page http://www.exometeofraiture.net/thymol.php et il faut : | ||
| - | * du thymol en cristaux | ||
| - | * de l'éthanol dénaturé par l'éther | ||
| - | * des lavettes en viscose | ||
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| - | ==== Récupérer la cire d'opercules ==== | ||
| - | === Méthode de la fusion à l'eau chaude === | ||
| - | Il permet de traiter de grandes quantités de façon efficace et à tout moment de l'année, même en hiver lorsque l'apiculteur a le temps. [...] La meilleure méthode consiste à faire fondre les opercules plus ou moins mielleux dans une bonne quantité d'eau (1 pour 4) dans un fût métallique [...] (facile à récupérer) sans remplir plus qu'aux 2/3. Lorsque la totalité est bien fondue il faut éteindre le feu afin de supprimer tout mouvement à l'intérieur du fût. Au bout de quelques minutes la cire liquide se trouve flottant à la surface alors que les impuretés sont juste en dessous. Il suffit alors de la récupérer en l'écrémant au moyen d'une louche (boite de conserve clouée sur un manche) et de la verser dans un seau plastique qui permettra un démoulage facile après refroidissement. | ||
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| - | Lorsque l'écrémage ne sera plus possible la pellicule restante sera récupérée après refroidissement pour être traitée une prochaine fois. Ce procédé permet de traiter une bonne quantité de cire de belle qualité (claire et épurée) si la température n'est pas montée trop haut. (source) | ||
| - | ==== Hivernage ==== | ||
| - | Nourrir au [[recettes#sirop_lourd|sirop lourd]] | ||
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| - | ==== Maturation ==== | ||
| - | * décanter pour enlever les impuretés par écrémage | ||
| - | * affiner la cristallisation en mélangeant tous les jours | ||
| - | * le mélange doit se faire dans un local sec ((sous 50-60% d'humidité ambiante)), sinon on estime que le miel absorbe l'eau de l'air à raison de 1% par jour | ||
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| - | ==== Floraison ==== | ||
| - | Vigne vierge, [[galerie:sedum_spectabile|sedum spectabile]] | ||
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| - | ===== Septembre ===== | ||
| - | ==== Floraison ==== | ||
| - | [[galerie:sedum_spectabile|sedum spectabile]], [[galerie:phacelie|phacélie]], moutarde | ||
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| - | ===== Octobre ===== | ||
| - | ==== Floraison ==== | ||
| - | [[galerie:phacelie|phacélie]], moutarde | ||
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| - | ===== Novembre - Décembre ===== | ||
| - | Depuis octobre déjà, et en principe jusque janvier, c'est une période de repos absolu au rucher. | ||
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| - | Avril | ||
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| - | Il est impératif d’avoir un nombre d’abeilles dans la ruche qui couvre le couvain + 2 cires doubles faces en rives pour que l’introduction de nouveaux cadres ne refroidisse pas le couvain et des cires à bâtir peuvent alors être introduites de la même façon que précédemment. | ||
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| - | Dès qu’il fait très beau, on réunit les colonies moins fortes aux colonies fortes si ces réunions n’ont pas été faites en fin de saison de l’année précédente (mieux vaut avoir 5 colonies en bonnes conditions que 10 à la traîne). | ||
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| - | En fin de mois et par beau temps, j'introduis une deuxième fois un cadre de cire gaufrée en bordure de couvain afin de lutter contre l’essaimage et je place une hausse sur les plus fortes colonies (où la population occupe toutes les ruelles «inter-cadres» et où le couvain s’étend jusqu’aux rives moins deux cadres. N’oublions pas que la pose d’une hausse correspond à une augmentation de minimum 50% du volume de la ruche. Si le nombre de jeunes abeilles n’est pas capable de maintenir la température de 33°C dans la ruche, bon nombre de butineuses resteront pour assurer cette chaleur et la hausse tardera à se remplir, faute de butin ! Pour ma part, je mets une grille à reine sous la hausse pour cantonner le couvain dans le corps de ruche et éviter d'avoir du couvain dans les cadres destinés à recevoir du miel. | ||
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| - | Les fleurs intéressantes en cette période deviennent beaucoup plus nombreuses : pissenlit - érable sycomore - cerisier - prunier - merisier - prunellier - groseillier - colza - pommier ... | ||
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| - | Mai | ||
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| - | Le mois de mai est le mois des essaimages. Pour réduire ceux-ci au maximum, il faut veiller à donner du travail aux cirières et de la surface de ponte à la reine. | ||
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| - | Pour ma part, je prends un (ou deux) cadres de couvain sans abeilles sur les colonies fortes (et les remplace par des cadres à bâtir) afin de renforcer les colonies les plus faibles. Ceci prévient l'essaimage des colonies fortes. Malgré toute ma vigilance, certaines colonies essaiment encore car l’essaimage est la façon naturelle que les abeilles ont mis au point au cours de l'évolution pour perpétuer l'espèce. C'est ainsi que je suis amené, en cette saison, à cueillir et à enrucher 2 à 3 essaims qui restent en ruchette pour faire des réunions (soit lors de la mise en hivernage soit la saison suivante) avec les colonies les plus faibles. | ||
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| - | Je rassemble les cadres operculés sur au minimum 3/4 de leur surface et procède alors à la récolte le miel de printemps. | ||
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| - | La floraison printanière qui intéresse nos abeilles est très diversiviée en mai : trèfle - pissenlit - moutarde des champs - sauge des près (sylvia) - valériane - marronnier d’inde - hêtre - bourdaine - framboisier - ronce - érable - néflier - pommier - cytise - frêne - robinier (faux acacia) - seringa - chèvrefeuille - houx - glycine - viorne - airelle - myrtille - cotonéaster - buis - sorbier - platane. | ||
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| - | Juin | ||
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| - | C'est le moment que je choisis pour former des essaims artificiels en prenant 1 à 2 cadres de couvain (couverts d'abeilles) sur mes ruches les plus fortes afin de les rassembler dans une ruchette. | ||
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| - | La floraison printanière se termine pour laisser place à la floraison estivale et les abeilles iront successivement butiner les fleurs suivantes : pissenlit - aubépine - thym - cotonéaster - symphorine - tilleul - robinier faux accacia - berce commune - trèfle - troène - luzerne - bourdaine | ||
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| - | Juillet | ||
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| - | Floraison : tilleul - troène - luzerne - bourdaine - bouillon blanc - berce du Caucase - tournesol - symphorine - angélique - catalpa - melilot - châtaignier | ||
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| - | Août | ||
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| - | Floraison : callune - lierre grimpant | ||
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| - | Septembre | ||
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| - | La mise en hivernage demande une dernière visite qui permet d’enlever les plaquettes de Thymovar et de réduire avec des partitions les colonies hivernées | ||
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| - | Fin du mois, on place un isolement thermique (isomo) entre le couvre-cadres et le toit et on réduit les entrées de ruche à 7 mm de hauteur et 4 à 5 cm de large pour une aération de la grappe. On incline encore les ruches vers l’avant pour que la condensation qui se fait à l'intérieur de la ruche durant l'hiver puisse s'évacuer. | ||
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| - | Floraison : callune - lierre - bruyère | ||
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